Menu Salade Dessert | Le Bobo Resto

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Salade

César
Salade romaine croquante, émincés de poulet, copeaux de parmesan, tomate séchée, croûtons de pain, sauce césar. Sauté de poulet "label bleu blanc cœur", le droit de bien manger ! Viande d'origine française
Ventura (+ 1.00 €)
Salade romaine, tomates cerises, jambon cru, Mozza Buffala, légumes grillés(issus de l'agriculture locale et raisonnée) ,cœur d'artichaut, tomate confite Vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique
Végé
Salade romaine, maïs bio, tomates cerises, tomme de brebis, galette veggie (boulgour, lentilles corail, carottes,..) Sauce huile d'olive, vinaigre balsamique ou sauce soja miel sésame

Végane
Salade romaine, légumes grillés (issus de l'agriculture locale et raisonnée), cœur d'artichaut, maïs bio, tomates cerises, galette veggie Vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique ou sauce soja miel sésame
Salade Pesto (penne)
Penne, pesto vert, tomate confite, pignons, copeaux parmesan, huile d'olive Pâtes fraîches
Maraîchère (penne)
Penne, légumes grillés (issus de l'agriculture locale et raisonnée),cœur d'artichaut, tomate confite, copeaux parmesan, huile d'olive Pâtes fraîches
Toscane (penne)
Penne, basilic, copeaux parmesan, huile d'olive Pâtes fraîches

Les salades du BOBO Resto, pôle d'activité d'Aix en Provence, sont élaborées sur place avec des produits frais.
Boisson en option